Achicoria
- Descripción:
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Esta planta medicinal que es ligeramente amarga. La administran como tónico, aperitivo y diurética, anti anémico, laxante, vermífugo, aseguran que disuelve los cálculos biliares y ayuda en el control de la diabetes.
- Propiedades medicinales:
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Para su administración realizan una infusión utilizando 30 grs. (2 cucharadas) de achicoria para un litro de agua, hierven 5 minutos, cuelan y dan de tomar un vaso antes de cada comida.
- Parte utilizada:
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Utilizan los tallos, hojas, cabezas y raíces.