Anis
- Nombre científico:
- Pimpinela anisum
- Descripción:
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Templado
- Descripción Botánica:
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Es una planta herbácea anual, de la familia de las umbelíferas, puede alcanzar hasta un metro de altura, de tallo lampiño, las flores son pequeñas y forman umbelas, en siete racimos de color blanco y, fruto aromático.
Las hojas inferiores son pecioladas dentadas y truncadas con las superficies partidas. El fruto es ovoide,rugoso y con pelillos. Crece aisladamente silvestre, pero en la actualidad es una planta de cultivo. Su época de floración se realiza en el verano y tiene un olor muy agradable. El fruto contiene colina, estragol, anetol y aceites diversos.
- Propiedades medicinales:
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Usos en medicina tradicional.-
• Es un buen antiespasmódico, calma los dolores cólicos del estómago de los niños lactantes, que lloran mucho después de mamar. Para esto hay que darles una cucharilla cada media hora de infusión o mate de semillas de anís estrella.
• Preparado con media cucharilla de semillas machacadas, en medio vaso de agua hirviendo, ayuda a la digestión, y a la eliminación de los gases.
• Cuando los alimentos fermentan en el estómago y los eructos son agrios, se debe tomar una taza de infusión de anís.
• Cuando las señoras están amamantando a sus hijos y toman mate de anís cada día, mezclado con semillas de hinojo,aumenta la cantidad de leche.