Lechuga

Foto: 
Nombre científico: 
Lactusa sativa
Descripción: 

pie_minimo.jpg Fresco

En su composición química, nos da los siguientes elementos para nuestra nutrición y por 100 gramos de producto:

Energía 13.00 calorías
Proteínas 1.00 grs
Hidratos de carbono 2.70 grs
Grasas 0.10 grs
Calcio 16.00 mgrs
Fósforo 23.00mgrs
Hierro 0.40 mgrs
Niacina 0.40 mgrs
Vitamina A 260.00 mcgrs
Vitamina b 1 0.08 mgrs
Vitamina c 12.00 mgrs
Vitamina b 2 0.08 mgrs
Descripción Botánica: 

Familia chicoráceas, de la tribu zacinteas, y del género lactuca; tiene hojas largas, ovaladas y ásperas y rugosas, cáliz formado como escamas canaladas,receptáculo desnudo, semifloculos hermafroditas y dentellados, involucro imbricado,aristas sobre una baseflosculífera; semillas coronadas por un penacho simple sostenido por un eje.

Contiene un principio amargo, albúmina, goma elástica, cera, ácido cumárico, acetato y oxalato potásicos.

Propiedades medicinales: 

Usos en medicina tradicional.-

• La lechuga es una hortaliza, alimento fresco, además es buena medicina natural.

• Cuando las personas no pueden dormir, se les debe dar a beber, mate de 1 hoja desmenuzada de lechuga para una taza de agua hirviendo y entonces duermen tranquilas.

• Es una hortaliza que siempre debemos comer, por que además es muy buena medicina para purificar las sangre.