Nabo

El nabo es una hortaliza que tiene como propiedad principal ayudar en la depuración de la sangre y la eliminación del ácido úrico mediante la orina, además que sus hojas son más nutritivas.

La hortaliza tiene vitaminas del complejo B-C y abundantes minerales como el potasio, calcio, fósforo y hierro porque es rica en fibra y actúa como depurativa de la sangre y diurética.

El consumo de nabos facilita la eliminación del ácido úrico con la orina, sustancia que se produce normalmente en nuestro organismo a partir de las proteínas, porque cuando se genera en exceso, el ácido úrico produce un estado de intoxicación en todo el organismo y se deposita esencialmente en las articulaciones, causando inflamación y dolor de tipo reumático.

Las hojas del nabo aportan casi el doble de proteínas y de fibra que la raíz, aunque menos hidratos de carbono, sin embargo, lo que más se destaca de su valor nutritivo es su gran concentración de vitaminas y minerales, varias veces superior a la de la raíz. Pero a la vez, su bulbo tiene excelentes propiedades expectorantes, por lo que se recomienda su consumo para tratar enfermedades como la bronquitis y casos de tos excesiva, además sirve para el tratamiento de la gripe y resfriados comunes.

Fuente: La Patria