Tomate

Foto: 
Nombre científico: 
Solanum Licopersicum
Otros nombres: 
Quechua: ch’iltu
Descripción: 

Fresco

Se cultiva especialmente para consumo humano. Todos conocemos la planta del tomate, por lo que no son necesarias más explicaciones.

En su composición y por cada 100 gramos de tomate tenemos lo siguiente:

Energia 22.00 calorías, Proteínas 0.94 grs, Grasa 0.36 grs, Hidratos de carbono 4.68 grs, Calcio 15.00 mgrs, Fósforo 26.00 mgrs, Fierro 1.10 mgrs, Vitamina A 89.00 mcgrs, Vitamina B1 0.06 mgrs, Vitamina B2 0.08 mgrs, Vitamina C 16.00 mgrs.

Descripción Botánica: 

Es de la familia de las solanáceas,de la tribu de las triguereas, y del género licopersicum.

Propiedades medicinales: 

Usos en medicina tradicional.-

• El tomate partido y calentado al rescoldo, se pone en el cuello para curar las anginas de la garganta.

• El jugo sirve para desinflamar las picaduras de los insectos venenosos, como ser arañas, abejas, avispas, lachiwanas etc.

Parte utilizada: 

El fruto

Imagen de PRODECO

PRODECO ()