Nutraceuticos, alimentos funcionales y cosmeceuticos

EL nutraceutico es un alimento o parte de un alimento que proporciona beneficios médicos y de salud, que incluye la prevención y o el tratamiento de enfermedades. Estos productos pueden abarcar desde nutrientes aislados, suplementos dietéticos y productos herbales hasta alimentos procesados, tales como cereales, sopas y bebidas.

Los nutraceuticos son sustancias encontradas naturalmente en ciertos alimentos. Ya los nutraceuticos son sustancia administradas bajo la forma de capsulas, listas para el consumo. Como los alimentos son absorbidos según ciertas particularidades, los nutricosmeticos garantizan que los nutrientes estén presentes y, de las manera como son formulados, tengan el máximo de absorción .esto significa que las capsulas no sustituyen los alimentos; al contrario, es mucho más saludable alimentarse bien, de forma variada balanceada, que recurrir a las capsulas.

Sin embargo, las capsulas de nutricosmeticos pueden ser indicadas para personas con hábitos alimentarios inadecuados e irregulares, solamente durante determinado periodo de tiempo o en conformidad con las necesidades de cada uno. Aunque sean productos de última generación y de alta confiabilidad, los nutricosmeticos no sustituyen una dieta saludable, pues las formulaciones pueden contener, al máximo, cinco o seis ingredientes.

Loa alimentos funcionales son ricos en sustancias bioactivas o fotoquímicas y funcionan de otras maneras: Como fuente de energía, combatiendo y previniendo algunas enfermedades. Según sus propiedades, pueden ser divididos en tres grupos: Los prebióticos, compuestos por las fibras que equilibran la flora intestinal, encontrados en alimentos tale s como la cebolla, ajos tomate, alcachofa, banana, avena y miel; Los prebióticos, que contienen bacterias y bacilos vivos y que son esenciales para el buen funcionamiento intestinal presentes en yogures y leches fermentado; y los simbióticos, que contienen bioactivos de los dos grupos citados anteriormente ( por ejemplo, encontramos en yogurts, en la ensalada de tomate y en jugos naturales frescos).

Los cosmeceuticos son productos cosméticos posicionados mercado lógicamente próximos a los medicamentos. El termino cosmeceutico fue descrito por ALBERT KLIGMAN, dermatólogo americano, hace mas de 30 años. No es reconocido como denominación de categoría de producto por ninguna autoridad que reglamente productos cosméticos o farmacéuticos. Algunas empresas ocupan el término en el intento de posicionar sus productos para destacar que sus propiedades funcionales no se encuentran totalmente en la definición legal de productos cosméticos. Puede ser definido como cosmético que muestra actividad cuando es aplicado a la piel, actividad que debe ser comprobada científicamente. Este término deriva de la fusión de los términos cosmético y farmacéutico y eso explica que los llamemos cosmeceuticos. La forma como los mismos actúan son las más variadas. El beneficio que le traen a la piel es solamente una consecuencia de su modo de acción.

REFERENCIAS:

REVISTA COSMETICS Y TOILETRIES (LATINOAMERICANA).

Editado por: Dr.Juan Manuel Portugal Bayer

Bioenergético Fito – Hidroterapeuta