frutas

Consumo de frutas beneficia a la hidratación de la piel seca

La esteticista Martha García indicó que la hidratación de la piel se debe realizar mediante un plan alimenticio rico en frutas y agua.

Para una buena hidratación no debe faltar el consumo de una nuez por día, kiwi en su forma natural, papaya y verduras como la espinaca.

Dieta de bolivianos tiene deficiencias en vitamina A, hierro y yodo

soc-6-7-dieta.jpg“Los principales problemas de nutrición en Bolivia son la desnutrición y las deficiencias de micronutrientes, entre los que están la vitamina A, hierro y yodo”, señala Adriana Espinoza, jefa de la Unidad de Nutrición del Ministerio de Salud.

Vitaminas

Las vitaminas son un grupo de sustancias que son esenciales para el funcionamiento celular, el crecimiento y el desarrollo normales. Existen 13 vitaminas esenciales, lo cual significa que son necesarias para que el cuerpo funcione y son las siguientes:

¿Qué son las enzimas?

Son sustancias que ayudan a que se efectuen una gran cantidad de reacciones del organismo, transformando los alimentos y los elementos quimicos en otras sustancias necesarias. Las enzimas fragmentan o transforman las sustancias en otras con la finalidad de que puedan ser mas asimilables o que puedan servir para una función determinada.

¿Sabía usted porque es importante comer frutas?

Primero es importante saber que las frutas están compuestas por Agua, Minerales, Azúcares naturales, Fibra, Vitaminas, Carotenoides y Bioflavonoides.

Los tres primeros son elementos básicos. La fibra natural favorece el tránsito intestinal y evitan el cáncer del tracto digestivo. Las vitaminas protegen de los agentes infecciosos (bacterias y virus). Los carotenoides y bioflavonoides nos previenen de las enfermedades como son el cáncer y los ataques de corazón.

Un libro para divulgar los conocimientos sobre las plantas del Amazonas

logo_fao.jpgLa FAO pone fin al Año Internacional de los Bosques con un nuevo estudio sobre la utilidad de las plantas amazónicas

En el Amazonas, las nueces de Brasil son una fuente importante de calorías, grasas y proteínas para la población urbana y rural

20 de diciembre de 2011, Roma – Un nuevo estudio de la FAO publicado hoy muestra cómo las plantas y frutos de los bosques amazónicos pueden utilizarse para mejorar la dieta y los medios de subsistencia de la población. El libro – que está escrito en un lenguaje accesible y de fácil comprensión- trata de alejar a la ciencia de su aislamiento intelectual para acercarla a la gente.

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