proteínas

9 Beneficios Saludables de las Semillas de Calabaza

111_0.jpgHistoria en Breve:

Las semillas de calabaza son una potencia nutricional envuelta en un paquete muy pequeño, con una amplia variedad de nutrientes desde magnesio y manganeso hasta el cobre, proteínas y zinc.

Contienen una gran variedad de compuestos vegetales benéficos, conocidos como fitoesteroles y antioxidantes captadores de radicales libres, lo cual le proporciona un impulso adicional a su salud.

La depresión y la química cerebral

stres.jpgEl estrés, el dolor, la pena, al igual que diversas enfermedades, producen cambios y variaciones en la química cerebral de todos(as) nosotros(as). Estos cambios también pueden ser provocados por altas y bajas hormonales, deficiencias nutricionales, o por ciertos medicamentos. En la mayoría de las personas estos cambios tienden a revertir a la normalidad, tan pronto se remueven las circunstancias que los provocaron.

La soya (soja) y los síntomas de la menopausia

Fuente:http://www.vidaysalud.com/daily/mujeres/la-soya-soja-y-los-sintomas-de-la-menopausia/?mqsc=E3109378

soja.jpgSegún un estudio reciente, el consumo de soya podría reducir los síntomas de la menopausia.

La soya o soja es una planta subtropical, oriunda del sudeste de Asia. Este miembro de la familia de los guisantes o chícharos (Fabaceae) crece de uno a cinco pies (30 a 150 cms) de alto y forma racimos de tres a cinco vainas, cada una con entre dos y cuatro granos (o frijoles de soya). La soja ha sido un alimento básico en los países asiáticos durante al menos 5.000 años. Durante la dinastía Chou en China (1134-246 AC), se descubrieron técnicas de fermentación que permiten que la soya se prepare en formas más fáciles de digerir, tales como el tempeh, el miso y la salsa de soja tamari.

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